Zeolith als Mykotoxinbinder im Tierfutter: Was Labortests wirklich zeigen
Mykotoxine gehören zu den teuersten versteckten Problemen in der Nutztier- und Geflügelhaltung. Aflatoxine, Zearalenon und T-2-Toxin gelangen mit belastetem Getreide ins Futter und mindern schon in geringen Mengen die Zunahmen, schädigen die Leber und schwächen das Immunsystem. Eines der ältesten und günstigsten Mittel dagegen ist natürlicher Zeolith. Doch wie gut bindet Zeolith Mykotoxine wirklich – und welche? Dieser Artikel wertet unabhängige Labordaten und veröffentlichte Studien aus, darunter Tests des aktivierten Zeoliths, den Israway liefert.
Wie Zeolith Toxine bindet
Natürlicher Zeolith (Klinoptilolith) ist ein poröses Alumosilikatmineral. Sein Kristallgitter ist negativ geladen und enthält ein Netz von Kanälen mit etwa 0,4 nm Durchmesser. Moleküle und Ionen passender Größe und Ladung werden an der Oberfläche und in den Poren festgehalten, während der Zeolith selbst den Verdauungstrakt passiert, ohne aufgenommen zu werden, und mit dem Mist ausgeschieden wird.
Der Zeolith-Komplex von Israway ist eine natürliche Mischung aus Klinoptilolith und Montmorillonit (15–30 % Klinoptilolith, 20–30 % Montmorillonit). Montmorillonit ist ein quellfähiger Ton, der eine zweite, schichtartige Bindungsfläche bietet. Das Produkt wird bei der Herstellung thermisch aktiviert.
Was das Labor getestet hat
2017 prüfte das Leningrader interregionale Veterinärlabor (Prüfzentrum des Rosselchosnadsor, St. Petersburg) den mineralischen zeolithhaltigen Futterzusatz ZEOL (TU 10.91.10-002-27860096-2017) auf seine Fähigkeit, drei Mykotoxine zu binden. Prüfprotokoll Nr. 63128.
Der Test simulierte die Verdauung in zwei Schritten:
Adsorption im Magen: pH 3,5, 37 °C, 1 Stunde Mischen, Toxin in Höhe des zulässigen Höchstgehalts für Mischfutter.
Desorption im Darm: pH 7,3, 37 °C, 3 Stunden. Geprüft wird, ob das Toxin bei steigendem pH wieder freigesetzt wird.
Entscheidend ist die endgültige Sorptionskapazität: wie viel Toxin nach beiden Schritten gebunden bleibt.
Aflatoxin B1: 100 % im „Magen“ adsorbiert, 0 % im „Darm“ freigesetzt. Endgültige Bindung: 100 %.
Zearalenon: 44 % adsorbiert, 43,5 % der gebundenen Menge freigesetzt. Endgültige Bindung: 25 %.
T-2-Toxin: 33 % adsorbiert, 83,6 % der gebundenen Menge freigesetzt. Endgültige Bindung: 5,4 %.
Was das für Ihr Futter bedeutet
Aflatoxine: hervorragend. Aflatoxin B1 wurde vollständig gebunden und bei Darm-pH nicht freigesetzt. Das deckt sich mit jahrzehntelanger Forschung. In einem kontrollierten Versuch mit 360 Masthähnchen (Oğuz et al., Research in Veterinary Science, 2000) erhielten die Tiere Futter mit 2,5 mg/kg Aflatoxin. Die Zugabe von 1,5 % oder 2,5 % Klinoptilolith verringerte die negativen Auswirkungen auf Bluteiweiß, Albumin und Blutbild deutlich. Verwandte Studien derselben Gruppe in British Poultry Science untersuchten Mastleistung und Organschäden und kamen zu ähnlichen Ergebnissen.
Zearalenon: teilweise. Etwa ein Viertel des Zearalenons blieb gebunden. Das ist als Teil eines Programms nützlich, aber Zeolith allein ist keine vollständige Lösung für zearalenonbelastetes Futter.
T-2-Toxin: schwach. Nur 5,4 % blieben gebunden. Wie die meisten mineralischen Binder wirkt Zeolith kaum gegen Trichothecene. Bei T-2- oder DON-Risiko sollte Zeolith mit anderen Produkten kombiniert werden, etwa Hefezellwand- oder enzymbasierten Detoxifikatoren.
Dieses ehrliche Bild ist die wichtigste praktische Erkenntnis: Zeolith ist ein kostengünstiger, zuverlässiger Aflatoxinbinder und eine gute Basis für ein umfassendes Mykotoxin-Programm – aber keine Universallösung für jedes Toxin.
Weitere Vorteile neben der Toxinbindung
Da dieselbe poröse Struktur auch Ammoniumionen und überschüssige Feuchtigkeit bindet, wird Zeolith im Futter außerdem mit Folgendem in Verbindung gebracht:
geringere Ammoniakwerte in Ställen und Geflügelhallen;
trockenere Einstreu und trockenerer Mist;
bessere Rieselfähigkeit und weniger Verklumpen von Premixen und Mischfutter.
Der Zeolith von Israway enthält zudem natürliches Calcium: Eine unabhängige chemische Analyse der Nationalen Technologischen Forschungsuniversität Kasan (KNITU, 2017) ergab etwa 15 % CaO.
Dosierung und rechtlicher Status
Übliche Einsatzmengen liegen in der Praxis bei etwa 1–2,5 % des Futters, wie in den oben genannten Versuchen mit Masthähnchen. Beachten Sie stets die Vorschriften Ihres Marktes und die Empfehlungen Ihres Tierernährers. Der rechtliche Status unterscheidet sich je nach Region:
In der Eurasischen Wirtschaftsunion wird das Produkt nach russischen technischen Spezifikationen für Futterzusätze hergestellt und ist durch eine EAWU-Konformitätserklärung abgedeckt.
In der Europäischen Union sind Klinoptilolith-Futterzusatzstoffe nach eigenen Verordnungen mit bestimmten Reinheits- und Dosierungsbedingungen zugelassen, z. B. die Verordnung (EU) Nr. 651/2013 für Klinoptilolith sedimentären Ursprungs (1g568).
Wenn Sie in einen regulierten Markt importieren, kontaktieren Sie uns – wir stellen die Unterlagen bereit, die Ihre Behörden oder Kunden verlangen.
Zusammenfassung
Natürlicher Zeolith band im unabhängigen Labortest 100 % des Aflatoxins B1 – ohne Freisetzung bei Darm-pH.
Er bietet teilweisen Schutz vor Zearalenon und wenig Schutz vor T-2-Toxin – kombinieren Sie ihn bei diesen Risiken mit anderen Bindern.
Er ist sicher, wird vom Tier nicht aufgenommen und verbessert zusätzlich das Stallklima und die Futterverarbeitung.
Israway liefert aktivierten natürlichen Zeolith in Großmengen (25-kg-Säcke oder 1000-kg-Big-Bags, Containerversand weltweit) mit Laborberichten und Konformitätsunterlagen.
Quellen: Leningrader interregionales Veterinärlabor, Prüfprotokoll Nr. 63128 vom 07.07.2017; KNITU-Spektralanalyseprotokoll vom 20.06.2017; Oğuz H. et al., „Effect of clinoptilolite on serum biochemical and haematological characters of broiler chickens during aflatoxicosis“, Research in Veterinary Science, 2000; Oğuz H., Kurtoğlu V., „Effect of clinoptilolite on performance of broiler chickens during experimental aflatoxicosis“, British Poultry Science 41(4), 2000; Durchführungsverordnung (EU) Nr. 651/2013.
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